3. Уксусная кислота
Acidum aceticum.
Получение безводной уксусной кислоты достигается8 не перегонкой, а вымораживанием. При этом поступают следующим образом: в колбу, емкостью в 5 литров, вливают 3 литра продажной-ледяной уксусной кислоты; колбу плотно запирают пробкой и ставят ее в ледяную воду (не в охладительную смесь). Когда ококо 3/4 жидкости застынет, тогда, осторожно наклоняя колбу, сливают жидкую часть. Оставшуюся ледяную уксусную кислоту расплавляют, ставя колбу в теплое место. Затем операцию вымораживания повторяют еще два раза.
Свойства: Безводная ледяная уксусная кислота представляет жидкость с сильно острым запахом; т. к. 118°, т. пл. 17,5°, уд. в„
1,0553 при 15°.
Количественное определение:
Содержание уксусной кислоты узнается по уд. в.; но так как удельным весам от 1,0553 до 1,0748 соответствуют две различных крепости кислоты, то в подобном случав определяют уд. вес вторично, разбавивши раствор водой. Более точно можно определить крепость кислоты путем объемного анализа. Для этого поступают следующим образом: 10 гр. уксусной кислоты разбавляют водой до 100 куб. см.; 10 куб. см. полученной жидкости титруют нормальным раствором едкого кали, применяя в качестве индикатора фенолфталеин. Каждый куб. см. употребленного норм, раствора едкого кали соответствует 0,06003 гр. уксусной кислоты.
Страницы: 1 2